Blagotvorno djelovanje bakterije Lactobacillus acidophilus krije se u činjenici da proizvodi mliječnu kiselinu, čime sprečava širenje štetnih crijevnih bakterija, a stvaranjem enzima potpomaže procese varenja i iskorištavanja hranjivih tvari. Zahvaljujući još jednoj pozitivnoj osobini acidofilusa, a to je da sintetizira antibiotik kolicin, u njegovoj se neposrednoj i daljnjoj mikrookolini razvijaju uvjeti koji su izrazito nepovoljni za obitavanje raznih uzročnika bolesti, poput mikrokoka, klostridija, nekih koli bakterija i gljivica. Ovaj je antibiotik, u nekim blažim oblicima crijevnih infekcija, dovoljno učinkovit protiv uzročnika infekcija, pa je u tim slučajevima liječenje antibioticima nepotrebno.

Acidophilus pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi, sudjeluje u procesu prerade i asimilacije mliječnog šećera (laktoze), proteina, masti i aminokiselina iz mlijeka. Ima određenu ulogu i u procesu sinteze vitamina B-kompleksa. Antibiotici koje uzimamo u obliku tableta ili kapsula uništavaju crijevnu floru i na taj način često dovode do poremećaja njezine ravnoteže. To rezultira bujanjem nekih kvasnih gljivica, poput Candide albicans, koja često izaziva proljev, zatvor ili neke druge smetnje u radu probavnih organa, kao i različite gljivične promjene na plućima, ustima, rukama, nogama, između prstiju, ispod noktiju i u vaginalnoj sluznici. Kao povoljan sporedni učinak acidophilusa treba spomenuti i sprečavanje neugodnog zadaha iz usta, koji je čest pratilac dispepsija uslijed poremećaja crijevne flore, kao i pozitivno djelovanje kod rješavanja akni i drugih kožnih poremećaja.
U posljednjih desetak godina znatno se povećala učestalost alergijskih reakcija na hranu. Razlog je tome sve više novih namirnica, kao i činjenica da sve više jedemo industrijski obrađenu hranu. Istraživanja pokazuju obećavajući napredak u rješavanju ovih alergija primjenom acidofilnih bakterija i drugih probiotika.

PAŽNJA!
Kod dispeptičnog proljeva dovoljno je uzimanje acidophilusa tijekom 5-6 dana, kako bi došlo do normalizacije crijevne flore. Kod gljivičnih infekcija dubljih slojeva tkiva (u dermatologiji i ginekologiji) uz lokalno liječenje, nakon prestanka lokalnog tretmana, još nekoliko mjeseci treba primjenjivati dozu održavanja acidophilusa, odnosno uzimati 1-2 kapsule dnevno.